Estudio de los principios que relacionan la estructura de los halogenuros de alquilo, aminas, alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y derivados de ácidos con su reactividad. Incluye nomenclatura de compuestos orgánicos y el estudio de las reacciones de sustitución nucleofílica, eliminación, adición nucleofílica, oxidación y reducción. Introducción a la técnica de espectrometría de masa y aplicación de las técnicas de infrarrojo (IR) y de resonancia magnética nuclear (RMN) en el estudio de las reacciones. Aplicación de los conceptos aprendidos al estudio de biomoléculas y transformaciones biológicas.
- Profesor: Dra. Brenda J. Ramos Santana