"Introducción a la bioquímica de los carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y compuestos relacionados. Se estudia la relación entre estructura molecular y la función de estas biomoléculas y el metabolismo en plantas, animales y microorganismos, con especial énfasis en los trayectos metabólicos, su interrelación y los mecanismos de control. Este curso está dirigido a estudiantes que deseen continuar estudios en química, biología, áreas relacionadas a la salud y otras áreas de las ciencias que requieran conocimientos sobre la química de los seres vivos."
- Profesor: Dr. Carlos A.

Incluye, entre otros, prácticas de los métodos de análisis, purificación, identificación y síntesis de compuestos orgánicos.
- Profesor: Dr. Carlos A.

"Incluye, entre otros, el estudio experimental de diferentes reacciones orgánicas y sus mecanismos; análisis cualitativo e identificación de desconocidos."
- Profesor: Dr. Carlos A.

Continuación del estudio de los compuestos de carbono por grupos funcionales a base de la estructura, nomenclatura, propiedades estéreo-química, síntesis, reacciones y mecanismos, incluyendo técnicas de espectroscopia infrarroja, resonancia magnética nuclear y espectrometría de masa.
- Profesor: Dr. Carlos A.

Estudio de los compuestos de carbono por grupos funcionales a base de la estructura, nomenclatura, estéreo-química, síntesis, reacciones y mecanismos. Además, se incluye una breve introducción a la espectroscopia infrarroja, resonancia magnética nuclear y espectrometría de masa.
- Profesor: Dr. Carlos A.